fredag 30 mars 2012

Isolering av förråd - måndag (del 5)

Förrådet är ju fortfarande rätt trångt om allt står på golvet. Vitsen med att behålla snedtaket är ju som störst om man verkligen kan använda takhöjden. Cissi och jag gjorde en utflykt till K-Rauta. Vi känner oss som stammisar där nu.

Ytterligare lite trallvirke inhandlades för att kunna bygga en hylla ovanpå takstolarna. På bilden syns resultatet efter att de flesta sakerna fått flytta tillbaka in i förrådet. Ytterligare ett antal saker har placerats på den nya hyllan och det är nu fantastiskt gott om plats i förrådet. Framöver får det bli ytterligare någon lagerhylla och kanske även en skohylla innanför dörren.

Isolering av förråd - söndag (del 4)

Söndag och dags för finlir. Janne erbjöd sig att ta tråkjobbet och måla hörn med pensel. Jag körde roller. Det flöt på bra och snart hade väggar och tak fått sig en omgång. Det var relativt mycket färg kvar av den 10 litershink vi köpt. Då vi inte vet var vi ska ha den till kändes det lika bra att ge väggarna en andra omgång. Den räckte precis varvet runt igen. Taket fick nöja sig med en strykning.

När man ser det färdiga resultatet är jag riktigt nöjd! Det var både roligt att umgås under helgen och också fantastiskt lärorikt. Jag har aldrig gjort något i närheten av något sådant här. Efter lite googlande visste jag väl ungefär principen. Men det är tydligt Google inte kan ersätta erfarenhet :) Utan förstärkning hade jag nog hållit på ännu.

Totalt för isolering av förrådet använde vi:
4 skivor masonit
70 m läkt
90 m 70x28 virke
50 m 45x45 reglar
23 skivor gips
2 st 120 isolering
3 st 45 isolering
3 st 45 isolering med papp
2 rullar folie
vit färg
5 st fogmassa
pappspik
trallskruv
gipsskruv
tallriksventil
kort spiralrör
kabelklammer

torsdag 29 mars 2012

Isolering av förråd - lördag (del 3)


Byggande dag två. Förstärkning i form av Ante. Lite större utmaning för platschefen att ha koll på två amatörer. Han skötte det bra.

Janne fortsatte med isoleringen. Ante och jag satte igång att plasta. Det är lite otympligt att hantera plats i storlek 2 x 3 meter, men det gick bra när vi var två. I slutet på fredagen reglade jag med 45 x 45-virke  ovan takstolarna. Det visade sig att vi saknade ett par meter virke. Likaså upptäckte vi under plastandet att den inte skulle räcka. De respektive fick göra en insats och åka en extratur till K-Rauta för att kompletteringshandla. Det visade sig också att vi hade lite mer isolering än vi behövde. De fick därför ta med sig även denna för att lämna tillbaka.

När plasten var slut satte Ante och jag igång att börja gipsa. Janne hade en fantastiskt praktiskt gipsskruvdragare som såg till att skurvarna hamnade på rätt djup. Riktigt smidigt.

Vi fick upp ett ett ganska bra tempo i gipsandet där Ante och Janne kapade till gipsskivor i lämpliga storlekar. Ante lyfte dem på plats och jag skruvade för glatta livet. Mycket skruv blir det. Sammantaget gick det ganska så fort och på tidig eftermiddag så var all gips på plats.

En av de sneda skivorna mot taket råkade få ca en decimeter fel passform. Janne ordnade fram en ny, som passade lika dåligt. Ante tog över tumstocken och styrde upp det hela.

Till lunch grillade de respektive korv som vi avnjöt ute i solen.

Vi bestämda oss för att måla på väggar och tak i vit värg. Efter att Janne och jag lämnat Ante till tåget gjorde vi ett stopp på K-Rauta på hemvägen. Vit färg, tallriksventil, fogmassa och lite annat småplock stod på shoppinglistan.

Väl hemma passade jag på att foga där lite större sprickor och håligheter visade sig. Vi hade också avsiktligt lämnat en liten spalt längs golvet där fog skulle på plats.

Väl hemma grillade vi entrecote och gjorde potatisgratäng. Vin till det. Fantastiskt god middag efter en dags arbete. Sov gott även denna natt.

onsdag 28 mars 2012

Svenska stationshus -Uppsala

Traditionellt större stationshus. Sedan något år ombyggt till restaurang. Ersatt av...

tisdag 27 mars 2012

Isolering av förråd - fredag (del 2)

Fredag morgon, dags för den egentliga starten. Uppstigning som en vanlig arbetsdag och frukost hemma. Ulla (svärmor) tog bilen för att på vägen till jobbet återlämna släpet.

Bilden till höger visar förrådet före start. Som synes är det bra takhöjd längs innerväggen. Idén är att behålla takhöjden för att på det sättet få möjlighet till extra lagringsyta på höjden.

Mellan tak och isolering är det viktigt att få en luftspalt. Det kan kondensera vatten på undersidan av yttertaket. Det är då viktigt att det inte droppar på isoleringen. Vi började med att häfta fast myggnät mellan takfot och vägg. Innertaket reglades med läkt och mot dessa spikades masonitskivor. Sådär, en luftspalt på ett par centimeter är skapad. Eventuellt vatten kan rinna ut på masonitskivorna.

Janne, började med att sätta upp 45 mm isolering med papp på utsidan. Jag har googlat mig till att man ska ha papp som vindtätning på utsidan. I väggarna satt redan gipsskivor. Jag har inte riktigt förstått varför vi har papp, gipsen borde fungera som vindtätning. Jag litar på Janne! Jag började med att skruva trallvirke i taket för att isoleringen skulle ha något att ligga på. Jag fortsatte med att börja lägga 120 mm isolering på plats.

Arbetet flöt på riktigt bra och det gick, vad jag kan tycka, rätt så snabbt. Det var riktigt kul och intressant att av någon som verkligen kan få lära sig hur det går till. I flera fall märkte jag att Janne hade små praktiska lösningar på hur man kunde underlätta arbetet. Det ska liksom löna sig att vara lat :-)

Det underlättar också att han har anpassade verktyg. Hur många har en speciell såg/kniv för att skära isolering liggande hemma. Inte jag i all fall. Janne hade också med sig stadiga och bra bockar att klättra på. Det var perfekt att ha flera sådana och att inte alltid behöva flytta den enda man annars ha. Stege visade sig behövas, vilket vi inte har. En snabb räd hos grannen löste det.

Kvällen ägnades åter igen åt vin och god mat. Till kvällen anlände också Ante, Cissis bror, för att hjälpa till under lördagen. Det var roligt att han var med. Jag vet inte hur kul han hade det, tåg bort, arbeta och tåg hem. Kanske inte ultimata sättet att spendera en helg. Cissi och jag är tacksamma!

Som ni märker är det inte klart ännu, fortsättning följer.





Äntligen - våren är här

måndag 26 mars 2012

Isolering av förråd - torsdag (del 1)

De som läst bloggen ett tag vet att Cissi och jag flyttade till hus i höstas. Till huset finns en ett litet oisolerat förråd på runt 10 kvm. Vi ville isolera förrådet för att bli lite friare i vad vi förvarar där. Bottenplattan var redan isolerad av bygget.

Ett sådant projekt är inget jag kände att jag själv har kunskap om hur man gör och vilka och vilken ordning olika material ska upp. Vad passar bättre då än Janne, svärfar och pensionär från byggbranschen? Bättre garanti på arbetet än hans dotter som gisslan vet jag inte om man kan få. Sen vi gift oss är garantin dessutom på livstid.

Janne började redan veckan innan genom att på plats noggrant mäta upp förrådet och mängda allt material. Så kom då torsdagen då det mer praktiska arbetet tog sin början. Vi träffades på byggvaruhuset för att köpa allt material.
Släpet lastades och det bar av hemåt. Surrningen av lasten var inte helt optimal, på vägen hemåt tappade vi en bal isolering och fick snabbt lasta om. Väl hemma lastades allt av och det var nog för dagen. Kvällen ägnades istället åt vila, mat och vin. Jag passade på att tömma förrådet och ställa allt under en presenning.

Fortsättning följer.

onsdag 21 mars 2012

Daimstrutsklagomål

I förra veckan blev jag glassugen och köpte mig en daimstrut på Pressbyrån. Just den glassen var inte skarpaste glassen i frysboxen, så jag skickade ett irriterat mejl till både GB Glace (Unilever) och Pressbyrån.


Hej,
Våren närmar sig och idag skiner solen. Jag tyckte det skulle vara gott med en glass innan mitt tåg från Arlanda skulle gå. Jag gick in på Pressbyrån i Sky City och köpte en daimstrut för 23 kr. Vilken besvikelse!


Efter köpet öppnade jag förpackningen. Tyvärr var chokladen runt glassen krossad och i många mindre bitar. Lite irriterad åt jag upp detta och gick mot spärren och mitt tåg. Jag tyckte inte det var värt att besväret att återigen köa till kassan och försöka byta glassen. Jag hade ju också ett tåg som skulle gå om en liten stund. Efter att ha fått i mig chokladen och ätit lite av glassen inser jag att den är frostig på utsidan, isig inuti och smakar lite av iskristall. När jag kommer ner till våfflan visar den sig vara helt svampig och inte ett dugg krispig. Total besvikelse med andra ord. Känns som att det tyvärr var förra säsongens glass jag fick. Vilka krav ställer ni på era återförsäljare i hur de hanterar era produkter?

Hälsningar
/Anders

Både Pressbyrån och GB svarade dagen efter och bad om ursäkt. Pressbyrån erbjöd mig att komma in och hämta två glassar eller pengarna tillbaka. GB skickade två glasscheckar. Jag tyckte jag fick ett riktigt bra bemötande från båda. Rätt kul att få visa lite konsumentmakt :-)

tisdag 20 mars 2012

Uteplats

Det märks att våren börja närma sig. Det är mer värme i solen numera, fullt av grannar och barn ute på helgerna. Även om det just i helgen inte var lika varmt och skönt som förra helgen så passade vi ändå på att vara ute lite. Jag skruvade ihop våra nya trädgårdsmöbler och arbetade med renovering av stringhyllan. Cissi har ett eget projekt som hon arbetade med.

På lördagskvällen grillade vi hamburgare och gjorde hemgjorda pommes frites. Jag ser fram emot sommaren och att även kunna sitta ute på kvällen. Det var lite mörkt när jag grillade så det blev pannlampa på :-)

 

måndag 19 mars 2012

Skadedjur

I höstas planterade vi ett träd Ingrid Marie på baksidan. Det är tydligen populärt. I vinterns snö kunde jag se en del djurspår i snön. Snön har töat, men andra spår är kvar. Jag gissar på ett rådjur som varit framme och gnagt på grenarna. Ett par stycken av de minsta grenarna har blivit avätna. På ett sätt är det trevligt med djur i närområdet, men de behöver ju inte äta på vårt äppelträd. Jag får plantera tulpanlökar till nästa vår :-)

söndag 18 mars 2012

Slipning av hyllplan

Fram tills idag har projekt Stringhylla mest handlat om gavlarna. De har spraymålats i flera omgångar. Fördelen med spray är att det blir jämt och går rätt fort. Nackdelen är att det blir väldigt tunna lager varje gång. Det behövs därför flera lager färg.

Under eftermiddagen idag tittade solen fram. Jag tog därför fram sandpapper och gick ut för att slipa hyllplanen. Några av hyllplanen hade lite insugna fläckar. Jag började därför med slippapper i grovlek 80 och gick sedan över dem en omgång med 120. Kanterna av hyllorna verkar ha faner, det gick att slipa även denna med bra resultat. Man får passa sig så att man inte slipar för hårt på hörnen, då kommer det ljusa träet fram.

I originalform tror jag hyllplanen är betsade och lackade. Som syns på andra bilden är de lite ojämna i färgen. Jag tyckte det var lite charmigt och bestämde mig för att behålla det och inte betsa dem på nytt. Ges det tid så tar jag fram lackpenseln under veckan.

söndag 11 mars 2012

Kroppkakor

Det är ingen hejd på den småländska maten denna helg. Ostkaka igår, kroppkakor idag. Kroppkakor är något jag aldrig lagat innan, så det var lite att lära. Resultatet blev helt ok, jag ska nog ha lite mer mjöl i "degen" nästa gång och kanske koka dem lite längre. Lite mer salt också. Jag fick en del fyllning över, jag har inte ännu vanan att fylla dem ordentligt. Den blev ett gott tillbehör. Det hela blev gott, särskilt med tanke på att det var första försöket. Till kroppkakorna serverade åt vi rårörda lingon och skirat smör. En öl till det! Jag gjorde så här:

Ingredienser
ca 1 kg potatis (King Edward)
2 ägg
2 dl vetemjöl
50 g brynt smör
1 tsk salt
400 g rimmat sidfläsk
1 st gul lök (stor)
2 tsk kryddpeppar, mald

Gör så här:
1. Skala och koka potatisen. Pressa potatisen och låt den svalna något.
2. Rör i smör, mjöl, ägg och salt. Blanda till en smidig deg men bearbeta den inte mer än nödvändigt.
3. Hacka löken och tärna fläsket i halvcemtimeterstora bitar. Det var dåligt urval av fläsk i butiken så jag gjorde på skivat stekfläsk.
4. Stek lök och fläsk gyllenbrunt. Blanda i kryddpeppar och ställ åt sidan.
5. Rulla ut potatisdegen till en limpa ca 5 cm i diameter. Skär bitar ca 2 cm breda. Gör små fördjupningar i mitten och lägg i fyllningen. Vik ihop till bollar. Totalt blev det ca 20 stycken.
6. Koka upp 2-3 liter saltat vatten.  Koka kroppkakorna i omgångar ca 5-6 minuter tills de flyter upp till ytan.

Småländsk ostkaka

I går, lördag, bakade smålänningen bosatt i Upplands ostkaka. Det tar ett par timmar att göra men är en del väntetid, effektiv arbetstid är inte mer än en 40 minuter. Slutresultatet blir också fantastiskt gott, mycket godare än köpt. Dessutom får man ju chansen att påverka mängden mandel och grädde :)

Ingredienser
3 liter röd mjölk (3%)
1 dl vetemjöl
1 msk ostlöpe
3 ägg
0,75 dl sötmandel
3 bittermandlar
0,5 dl strösocker
3 dl grädde 

Gör så här:
1. Vispa ut vetemjölet i lite av mjölken och häll därefter i resten av mjölken.
2. Värm mjölken till 37 grader. Det är viktigt att mjölken blir jämnvarm.
3. Rör ner ostlöpen. Mjölken måste vara mellan 30 och 37 grader för att löpen ska fungera. Låt det hela vila 45 minuter och stelna.
4. Vispa ordentligt så att vasslen separerar från ostmassan. Låt stå ytterligare 30 minuter. Hacka mandeln under tiden.
5. Sila bort vasslen från den kesoliknande ostmassan. För att få den fast och fin tog jag lite i taget och kramade ur den med händerna. Det blev drygt 2 liter vassle. Ostmassan får gärna stå en stund i silen så separerar det lite mer vassle.
6. Vispa ägg, socker och grädde. Blanda i den hackade mandeln. Tillsätt ostmassan. Nu är ostkakesmeten klar. Det blir knappt två liter.
7. Smörj några aluminiumformar och häll i smeten. Ostkakan reser sig inte särskilt mycket så man kan fylla upp ordentligt.
8. Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 1 till 1,5 timme tills den fått lagom med färg.

Till ostkakan gjorde vi en enkel "sylt" på frysta hallon, blåbär och lite rörsocker. Det hela blev gudomligt gott och avnjöts tillsammans med en kopp nygjort pressokaffe från Starbucks.

måndag 5 mars 2012

Fröskott

Jag sådde några olika frösorter för några veckor sedan. I samtliga har det nu kommit upp skott. Basilika och koriander går att se vad som är vad. Koriandern hade till en början två långsmala blad, men har nu några av sina typiska små korianderblad. Basilikan var snabb upp, men har därefter stannat av lite.

Chilipepparn och persiljan går fortfarande inte att skilja från varandra. Det är lite fascinerande att växterna ser lika dana ut till en början. En del av örterna kommer nog att få leva sitt liv inomhus. Medans andra blir utplanterade när trädgårdslandet är etablerat och temperaturen tillåter.

Smultronen har tagit sig ordentligt. Det har kommit flera skott. Fröna var väldigt små, så de var lite svåra att hantera. De har därför hamnat i kluster rätt så tätt. Det är gott om plats mellan varje kluster, men inom dem är det rätt tätt. Jag tror de ska få en plats i ett hörn av tomtens framsida.

söndag 4 mars 2012

Grillpremiär

I kväll blev det säsongens grillpremiär. Nya gasolgrillen invigd. Det är mer än en sak att fira. Jag har inte vanan inne med gasolgril, så det behöver grillaövas ytterligare någon gång innan jag törs bjudgrilla med stolthet. Det är lyx att ha gott om plats i grillen och en övre hylla för varmhållning av det som är klart. Det är också smidigt att kunna reglera temperaturen, men det är detta jag behöver öva på. Delvis var bitarna välgrillade. Men allt blev fantastiskt gott och grillsmaken var det inget fel på.

När Cissi och jag var i USA för en massa år sedan köpte vi kokboken Weber´s Real Grilling. Det är en bok vi använt frekvent och som innehåller helt fantastiska recept. Kvällens entrecôte marinerades i en Cuba-marinad. Till det grillade vi potatis och hade en grillad sidorätt av paprika och marinerade champinjoner. Ett glas rött till det toppat med trevligt sällskap.

lördag 3 mars 2012

Bröllopsgrillen


Det var inte alla som tog med sig sin present till bröllopet i Grövelsjön. Erik och Kate hade tre gigantiska kartonger som de lämnade hemma. Vi öppnade dem idag, de visade sig innehålla en gasolgrill. Även om det är lite snö kvar så är det ändå mars och våren börjar närma sig. Jag satte därför igång att montera den.


Grillen var rätt lätt att montera. Inga svordomar var nödvändiga. Jo, kanske när gasolslangen skulle tryckas ihop med tryckregulatorn och anslutningsdonet. Jag smörjde med vatten och såpa. Det satt hårt inne ändå. Men till slut kom den på tillräckligt långt för att det ska hålla tätt.

Det ska bli intressant att provgrilla och se hur gasol står sig mot kol. De är säkert bra på olika saker. Med gasol kan man reglera värmen lättare och köra exempelvis grönsaker som tar lite längre tid på sig. Tanken var att vi skulle provgrilla ikväll. Vi åkte iväg och gjorde lite annat, och sedan var klockan lite för mycket. Provgrillningen får anstå till i morgon.

Stort tack Erik och Kate!